N. Thị Minh Hằng và N. Minh Thư, “PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN MỘT SỐ CHỦNG VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP AMYLASE VÀ BACTERIOCIN”, TC KHCN Lâm Nghiệp, số p.h 3, tr 003–010, tháng 9 2013.